関東にしかないチェーン店として有名なのが、富士そばです。東京にいると日常的に見るので見逃しがちですが、東京・神奈川・千葉・埼玉にしかないんです。創業は1972年で、もともと不動産会社をしていた企業が「そば清」として渋谷に1号店を作ったのが始まり…

朝ごはん・モーニングに周り初めてから、チェーン店の朝ごはんもチャレンジしているんですけれど、ここベストかも！を見つけました。1978年に株式会社ろびんふっどを設立し、土浦にろびんふっどをオープンしたのがスタートです。その後1980年にアメリカのフ…

大好きなレストランの1つが、びっくりドンキーです。歴史は非常に古く1968年に、岩手県盛岡市で「ハンバーガーとサラダの店・べる(73年閉店)」をオープンしたのが歴史の始まりです。創業時からハンバーグが中心メニューのお店です。2020年ポストコロナ対策で…

カフェ・ベローチェ (CAFFEE VELOCE)にモーニング食べに行きました。1986年にシャノアール社がオープンした、スタンディングメインのセルフサービスのカフェチェーンです。現在はC-United社の運営です。C-Unitedさんは珈琲館とシャノアールの合併でできた会…

なか卯が好きです。牛丼店として、というよりもうどん店として、ですが。関西風の優しいお出汁と、ちょっと柔らかめのうどんが疲れた体にマッチするのです。というなか卯は、1969年に大阪で1号店が誕生し、その後独力で上場した会社です。その後紆余曲折あり…

つけ麺ブームの最中突如広まったチェーン店が、三田製麺所です。もともと各種フランチャイズ店舗を運営する会社であったエムピーキッチンさんが、2008年に自社ブランドを、と立ち上げられたのが三田製麺所です。24年7月現在で都内で20店舗弱、全国50店舗弱を…

ジョナサンは東京に来るまで馴染みのなかったチェーン店でしたが、歴史を調べると1980年に1号店とかなり歴史あるチェーン店でした。すかいらーく運営になりますが、元々はアメリカの企業サンボ社と新しいタイプのチェーン店を立ち上げようとするも、1号店オ…

好きなチェーン店を聞かれたら、KFCはその候補に十分にはいる大好きブランドです。昔アイルランドに住んでいた時に、CMは流れるのにお店がない(= イギリスのCMがそのまま流れるから)刑を食らって悲しい思いをし、北アイルランドまで食べに行ったのは良い思い…

ミスド、大好きなのでちょくちょく寄るお店の1つです。1971年にダスキンが日本法人を立ち上げてスタートしています。今回歴史を調べて初めて知ったのですが、アメリカで有名なダンキンドーナツの経営者の一人が、方針の違いから退社&独立して作ったのがミス…

デニーズで昔語りするならば、「明日は外でご飯食べるよ」と言われた幼少期、熱を出し一人留守番になった時に家族が行ったのがデニーズで、「『デニーズにようこそ』って言われて嬉しかった」とオカンから1万回ぐらい自慢されたのです。というデニーズは、19…

日本を代表するレストランチェーン店であるガスト・バーミヤン等運営・すかいらーくグループには、カフェチェーンが以前はありませんでした。そんなすかいらーくが2015年に参入したのが、むさしの森珈琲。グループ本社が武蔵野市にあるので、そこからの命名…

身近なハンバーガー屋、牛丼屋はどこか問題は、子供の時に家の近くにどのお店があったかと密接な気がしています。で、私にとってはロッテリアとドムドムが身近なハンバーガー屋さんだったのですが、それは地元にマクドナルドがなかったからです。そんなロッ…

しんぱち食堂、大好きなんです。2015年に突如登場した干物をメインとする定食店です。2024年6月現在、東京・神奈川を中心に40店舗以上を展開されています。他の和食チェーン、例えば大戸屋ややよい軒と比較すると、商材が干物なこともあってやや高いのですが…

日本発のハンバーガーチェーンの雄、といえば、1972年に1号店オープンのモスバーガーだと思います。MOSとは、Mountain、Ocean、Sunから取られた略語で、Mには山のように気高く堂々と、Oには海のように深く広い心で、Sは太陽のように燃え尽きることのない情熱…

チェーン店のモーニングも好きです。お得感あるお店が多いですからね。今回は1971年に1号店オープン、日本のチェーン店草分けとなるロイヤルホストに行ってきました。ロイホはお値段ちょい高めのお店でありますが、朝もかなり豪華でして、お得感あるチェーン…

名古屋生まれです、というとモーニングとコメダと言われることが多いです。が、私が子供の頃はそこまで店舗数はなく、コメダの存在に気がついたのは大学生になって東海地方を出た後でした。というコメダは1968年に1号店オープン、東京進出は2005年の町田店が…

すかいらーくグループで最も店舗数が多い、メインブランドのガストへ。1992年、バブル崩壊後の対応策として、低価格帯ブランドとして小平市に1号店をオープンしたのが始まりです。1993年には720店舗あったすかいらーくの420店を約1年で転換し、一気に広がり…

和定食を朝から食べるなら、やっぱり牛丼チェーンだよね、と思っていますが、3大チェーンの1つ吉野家さんへ行ってきました。1899年に日本橋市場で創業という歴史ある企業です。かつては本店を築地市場内に置いていましたが、今は豊洲市場の中にあります。と…

チェーン店の朝ごはんも好きです。特に牛丼3大チェーンってメニュー豊富で凄いですよね。結果、和の朝ごはん個人店が減っていると感じるぐらいに。という牛丼3大チェーンで最も店舗数が多いすき家さんへ。1982年横浜でのオープンがスタートで、24年現在日本…

チェーン店系の朝ごはんは、結構ガッツリ目もあります。ということで、かつやです。アークランド運営で、1998年にオープン。24年現在沖縄以外の46都道府県に進出、海外も韓国・中国・香港・台湾・タイに進出しています。オートフライヤーで揚げることで、ス…

連休はお店がお休みか分からないお店が多いです。という時に活躍するのがチェーン店！ということで、チェーン店紹介続いてます。今回は1989年に めしや丼としてオープンし、2006年から やよい軒と名前を変えたやよい軒へ。運営はほっともっと運営のプレナス…

GWはチェーン店で朝ごはんです。個人店はどのお店が空いているか分かりづらいですからね。で、今回は松のやさんへ。牛めし&定食の松屋さんの運営の とんかつ店です。松屋さんは1966年創業で、松のやさんは2005年創業です。松のやブランドも既に20年選手にな…

連休や祝日はどのお店が空いているか分かりづらいです。そんな時の味方はチェーン店ですね。今回はタリーズコーヒーへ。1992年にシアトルでオープン、97年に日本へ。アメリカ本社は2013年に倒産してますが、日本法人はライセンスを買い取っているため、アメ…

久々な気がするチェーン店編、今回は松屋さんです。1966年、練馬区に中華食堂「松屋」を開業し、その2年後の1968年に江古田に牛めし・焼肉食堂「松屋」を創業しています。スタート時点では中華食堂だった、ということは初めて知りました。チェーン店にも歴史…

チェーン店も好きです。ということで、1号店や本店がわかりやすい場合は、そのお店に行くことにしています。今回は1968年オープンのカレーショップ C&C 新宿本店へ。C&CのCとはカレー&コーヒーの略ですが、残念ながらほとんどの店舗でコーヒーは飲めなくなっ…

チェーン店の朝ごはんも好きです。結局クオリティ安定しているし、チェーン店だからこそのリーズナブルさもありますしね、ということで。で、チェーン店の場合はできる限り1号店や本店に行こうと思っているのですが、1号店無くなっている問題だったり、東京…