赤坂へやって来ました。赤根山へ続く坂のことを赤坂(現、紀伊国坂)と呼んだことから、その名が付いた等諸説あります。今やハイソなビジネス街の赤坂が、自然と関連した名前なのは違和感ありますね。という赤坂エリア、虎ノ門駅から徒歩7分ほど、溜池山王駅から徒歩10分ほどの場所にある2001年オープンのスワンカフェ＆ベーカリー赤坂店さんへ伺いました。障害者雇用に積極的な店舗で、1998年に銀座1号店にオープン(ビル建て替えのため閉店)し、2001年にオープンした赤坂店が現在1番古い店舗となっています。
というスワンカフェ＆ベーカリー赤坂店さんは日本財団ビルの1Fにあります。ソーシャルグッドな連携っぽい感じが良いですね。
店頭の看板です。7:45-14:00はドリンクセットを販売されています。ドリンクがお得になる制度ですね(モーニングセット的なものはありません)。
店内に入りました。パンがずらりと並んでいます。めっちゃ美味しそう。
季節のお勧めです、と説明を受けたのが、このことオニオンのデニッシュ。キノコって秋〜冬の季節感ありますよね。
パンは何度か購入していますが、中で食べるのは多分初めて。
景色が都会ですねぇ。なんせ住所が赤坂ですものね。
ということで、3つほど購入しました。記憶力の低下により細かな名称覚えていなくてすみません。
こちらが、きのことオニオンのデニッシュです。マヨネーズの甘みがアクセントになって美味しかった。
こちらは、たしか胡桃とチーズのパン。胡桃がアクセントになってて美味しかった。
そしてフィッシュバーガー。タルタル属に所属している私としては、発見すると買わなければならない使命感が出て来ます。
スワンさんのパンは、ややハードよりの硬めのパンで、本格パンで作ったお惣菜パン！って感じがするのが好みです。ちょっとクランチーで、小麦の味が濃いめに感じます。パン種は冷凍のものを使っているそうなのですが、それが良く影響しているのかしら。また食べに行きます。
スワンカフェ＆ベーカリー赤坂店の基礎情報
・2001年オープン
・東京都港区赤坂１丁目２−２ 日本財団ビル
・営業時間 7:45 - 14:00
・モーニング設定なし
・土曜・日曜 定休日
・公式サイト なし
