卸売市場は豊洲が有名なんですが、東京は全部で11ヶ所の中央卸売市場があるんですね。で、今回は足立市場へ。全部で5軒の食堂がありますが、1番入り口側にあるのは、武寿司です。2021年に立ち退きで閉店した三亀鮓さんが、2022年に廃業した武寿司さんを引き…